昌澤壽眉:不是“傻白甜”而是“白富美”
昌澤白茶 2016.11.26      上一篇:易武印象,它的好,時間懂得    下一篇:昌澤·2016冰島散茶,感受自然之韻

        

      壽眉,因其型如老人眉而出名,沒有白毫銀針,白牡丹華麗的外表,卻有著獨特的親民力。它的內涵,展現在歲月的苦修中,不斷的沉淀升華。

          

         一款值得收藏的壽眉,需要好的原料為基礎。昌澤茶人以此為信念,精選甄選太姥山核心產區生態白茶,采用傳統工藝精制而成,散料存放三年再壓制成餅。包裝采用復古元素風格,描繪了一個惟妙惟肖的老壽星,慈祥溫潤,寓意不言而喻。版面清新淡雅,因其隨時間的沉淀功效如同犀牛角,會讓人不約而然的想起老壽星。


       餅型圓潤規準,形態自然,因其有三年的沉淀期,干茶色澤油潤,伴隨陳期的延長,湯色逐漸加深,從明亮的杏黃變為金黃、橙紅、酒紅。新壽眉清涼純爽的茶性,也隨著歲月流逝趨于溫暖,湯水柔軟稠厚,茶味甘醇香濃,豐厚飽滿。

     白茶在陳放過程中,茶多酚、咖啡堿含量不斷降低,大分子的纖維素、蛋白質轉變為小分子單糖、氨基酸,更易溶于茶湯;黃酮含量也逐漸升高,具有更好的抗氧化、抗菌等藥用價值和保健功效,正所謂“一年茶,三年藥,七年寶”??磥?,白茶并不是清清淡淡的“傻白甜”,而是內質豐富、韻味無窮的“白富美”呢!

     如若你問什么樣的白茶最適合收藏?那昌澤茶人肯定會力薦以壽眉和貢眉為主,因為這兩款白茶內質豐富,轉化后口感會比較飽滿。白毫銀針是芽茶,轉化后甜度好,但厚度飽滿度可能略顯不足。壽眉性中庸,不寒不熱,抗氧化,有助排出毒素及促進新陳代謝,有退熱、祛暑之功效,且性價比是幾款白茶中最適宜存放收藏的。


     來一杯昌澤壽眉吧,那茶湯微紅,明亮似秋光,入口柔和飽滿,層次分明,甘甜舒爽,帶著些許清鮮的芳草氣息。一杯好茶的衡量標準不是它的價格高低,而是它能讓人精神愉悅、心曠神怡,回味無窮,昌澤壽眉看似其貌不揚,卻恰恰令人驚喜無限。

     昌澤壽眉,經時光織染,而愈發的細膩油潤,越老越有味道,讓人不禁期待,假以時日后那一份來自歲月的答卷。



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